Три дня в Хорватии. Отчет туриста.

Три дня в Хорватии. Отчет туриста.

Ресторан Конавоски Дворы (Konavoski Dvori)

Вторым подарком организаторов – стал ужин, организованной в ресторане Konavoski dvori. Нам, правда, обещали мастер класс по приготовлению хлеба на открытой печи, но похоже, весь хлеб Хорваты приготовили до нашего визита. Зато как они его приготовили! Мммм… Это надо пробовать самим. Вкуснее этого хлеба я еще никогда не ел. Думаю, кто пробовал, должен согласиться. Правда, осталось загадкой, как клиенты находят эти Konavoski dvori.

Ресторан расположен в какой-то жути, далеко от Дубровника и основной трассы. Не иначе, как проводника нанимают. Кроме хлеба, Хорваты попытались удивить нас Хорватским национальным фольклором. Мы бы и рады послушать, но тут проснулась муза у коллеги, известного в узких кругах под именем Боевой Гном. Пришлось хорватским музыкантам посторониться и дать человеку возможность выразить потенциал. Так и провели часть вечера под аккомпанемент отечественного шансона.

Ночью любители продолжили вечер в отельном джакузи. Не знаю, на сколько персон она рассчитана, но от русских туристов явно была в шоке. Так как июньские ночи в Хорватии все же прохладны и дул свежий ветерок, выползать из теплой водички никто не желал. Поэтому народ дружно сидел до четырех утра, пока не утихли порывы ветра. В принципе, судя по фотографии все остались довольны. И джакузи тоже.

На следующий день, интересы разделились. Кто остался в отеле, отходить от вчерашнего, кто поехал на экскурсию по Дубровнику, несколько человек пошли в заплыв к русалкам с местными дайверами, а остальные отправились кататься по окрестностям города, собирать раритетные сувениры. Здесь за всех не напишешь, поэтому опустим эту страницу. Этот день закончился в ресторане Мимоза (Mimoza). Впечатления о нем неоднозначные.

Я, конечно, понимаю национальная кухня и все такое. Но я также знаю, что Хорватия славится рыбными блюдами. Так объясните же мне кто-нибудь, зачем два раза подавали макароны? Причем, если первый раз их как-то там попытались замаскировать, то во второй даже не стали утруждаться. В общем, сказал бы Вам, что в Мимозу ходить не стоит, но не скажу, потому что дабл-макароуни скрасила группа, исполнившая национальные хорватские танцы. Молодцы.

Но что это мы все о еде, да выпивке говорим? Давайте вернемся в Хорватию. Расскажу Вам об экскурсии на полуостров Пельешац (Peljesac). Самый большой населенный пункт полуострова, - город Стон. Интересно, что возле этого города прямо по горам возведена длиннющая крепостная стена, которая в былые времена защищала полуостров от различных негодяев. До Великой китайской Пельешацкая стена немного не дотягивает, но тоже внушительное сооружение. Попытки отыскать на нее вход привели на какие-то хорватские огороды, поэтому проверить, может ли проехать по стенам колесница, не удалось.

Кроме стены Пельешац в Хорватии известен также виноградниками и виноделами. Виноградников здесь хватает, но все они пока молодые. Дегустация вин у двоих виноделов каких-то незабываемых впечатлений не произвела. Десертные вина они зажали, а сухие практически ничем от магазинных не отличаются. Народ, конечно, без бутылок не уехал (надо же хоть какой-то сувенир, с собой привезти). Но хорватское вино купили далеко не все.

Надо сказать, хорватские виноделы, как-то с ленцой относятся к дегустациям. Настоящий винодел, болеющий за свое ремесло, никогда не ограничивается простым разливом вина по бокалам. Он рассказывает, как нужно пробовать его вино, обижается, если его не слушают или не понимают, наливает повторно и заставляет дегустировать правильно. Рассказывает увлекательные истории о том, как собирается виноград и кто его давит. Как вино вызревает в подвалах и когда его уже можно переносить в бутылки. Ничего этого Пельешацкие виноделы почему-то не сделали. Наверное, не успели еще войти в ритм туристического сезона.

Еще один популярный в южной Хорватии вид ремесла – разведение устриц. Устричные фермы встречаются очень во многих заливах, где не бывает сильных волн. С берега устричная ферма представляет собой простые поплавки. На самом деле конструкция немного сложнее. Это своеобразные многоуровневые керамические коллекторы, в которых моллюски закрепляются и растут до зимы. После этого их пересаживают с плиток на грунт в специальные парки, где они растут уже до товарного вида (длина 6-6,5 см, средняя масса 20-21 г.). Занятие менее хлопотное, чем виноделие, но и менее прибыльное.

Устричную ферму мы тоже посетили. В штатную программу входит по две устрицы, бокал белого вина и лимончик. Кто-то сразу срубал своих устриц и заказал добавку, другие долго медитировали, сомневаясь, можно ли это принимать в пищу. Для жителей материка, и вправду, кушанье не совсем обычное. Посудите сами, - сырой слизняк на своей же раковине. Бррр… Тем не менее, любопытство взяло верх, и обильно смочив устриц лимонным соком, их попробовали все.

Когда поедете в Хорватию, не зацикливайтесь на одних экскурсиях. Можно просто побродить по глубинке. Где Вы еще почувствуете такое соприкосновение с простым народом, если не здесь? Побережье и экскурсионные маршруты, - это туристически ориентированные участки страны. В них все как бы не по настоящему, наигранно. А здесь, в горных деревеньках и селах можно попытаться стать коренным хорватом (или хорваткой).

Если путешествуете вдвоем, самый хороший вариант для знакомства с окрестностями города, в котором Вы остановились, взять в аренду мотик. Стоит это удовольствие порядка 25-30 Евро в сутки, плюс Ваш бензин. Но сколько того бензина нужно мотороллеру? В придачу к транспорту Вам выдадут защитные шлемы, и вперед. Кстати, хорваты, даже не просят ничего в залог и не блокируют никаких денег на кредитке. Верят в Вашу честность.

На этом я завершаю свой отчет туриста о поездке в Хорватию. От лица всех участников группы благодарю организаторов путешествия! Отдельное спасибо хочу выразить ребятам, поделившимся своими впечатлениями и фотографиями. Без вас отчет был бы более сырым и менее содержательным. Искренне надеюсь, что не ущемил ничьих авторских прав и свобод. Но если кто-то не желает видеть свою фотографию на странице сайта, обращайтесь. С тех пор как люди изобрели пиво, договариваться стало легче.

…Вернуться к началу

Фотогалерея